Домашние чебуреки
Подготовим все необходимое:
Для теста:
--Кипяток — 150 мл
--Соль — 1 ч. л.
--Масло растительное — 3 ст. л.
--Мука — 400–500 г
Для начинки:
--Фарш — 350 г
--Лук — 2 шт.
--Зелень — по вкусу
--50 мл Вода — 50 мл
--Соль — по вкусу
--Перец — по вкусу
--Зелень — по вкусу
--Масло — для жарки
Технология приготовления:
— В миске смешиваем кипяток, масло и соль. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут.
— В фарш добавляем измельчённый лук, зелень, соль, перец и воду. Все хорошо перемешиваем.
— Разделяем тесто на 8–10 частей и раскатываем. Кладём на одну половину начинку и закрываем, отрезаем лишнее тесто.
— Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
--Готовые чебуреки выкладываем на бумажное полотенце.
============================================================
🥐🥐🥐Bon apeti🥐🥐🥐
Большое спасибо за внимание! Для нас это большая ценность. Поэтому позвольте выразить вам искреннюю, глубокую благодарность за оказанную поддержку)
膳食~~~~~~~~~~๑ЗапискИ๑~~~~~~~~~~膳食